Bartender – Ristorante Binomio H/F

The People; Firenze; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Sconti e tariffe agevolate presso gli

hotel IHG nel mondo

Contesto internazionale e dinamico

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

The People cerca un/una Bartender per inserirsi nel team Food & Beverage. Il ruolo prevede preparare e servire cocktail classici e signature, gestire la mise en place e offrire un servizio attento e personalizzato.

Si richiede esperienza nel settore, conoscenza della mixology e inglese; offriamo RAL 22.500 – 24.500, buoni pasto e opportunità in contesto internazionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di bartender, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
• Ottima conoscenza della mixology e dei cocktail classici.
• Passione per beverage, curiosità verso nuove tecniche e tendenze.
• Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e bevande.
• Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospitalità.
• Capacità di lavorare in squadra anche in alta intensità di servizio.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue sono un plus.
• Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio.

Mansioni

• Preparare e servire cocktail classici e signature, aperitivi, distillati, vini e altre bevande secondo gli standard del Ristorante Binomio.
• Curare la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
• Accogliere gli ospiti e accompagnarli nella scelta di cocktail e beverage, offrendo un servizio attento e personalizzato.
• Conoscere e raccontare la drink list, gli ingredienti e le tecniche di preparazione.
• Collaborare con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Gestire correttamente ordini, scorte, attrezzature e materie prime del bar.
• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.
• Contribuire allo sviluppo e alla valorizzazione dell'offerta beverage.
• Gestire il servizio con attenzione alla soddisfazione dell'ospite e alla cura dei dettagli.

Conoscenze

Esperienza Bartender

Mixology

Bevande e distillati

Lingua inglese

Collaborazione in team

Ospitalità

Descrizione del lavoro

Cerchiamo un/una Bartender che sappia trasformare il servizio al bar in un'esperienza per l'ospite, con professionalità, creatività e attenzione ai dettagli.

La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio bar, contribuendo a mantenere elevati standard di qualità, efficienza e ospitalità.

Responsabilità principali

• Preparare e servire cocktail classici e signature, aperitivi, distillati, vini e altre bevande secondo gli standard del Ristorante Binomio.

• Curare la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.

• Accogliere gli ospiti e accompagnarli nella scelta di cocktail e beverage, offrendo un servizio attento e personalizzato.

• Conoscere e raccontare la drink list, gli ingredienti e le tecniche di preparazione.

• Collaborare con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.

• Gestire correttamente ordini, scorte, attrezzature e materie prime del bar.

• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.

• Contribuire allo sviluppo e alla valorizzazione dell'offerta beverage.

• Gestire il servizio con attenzione alla soddisfazione dell'ospite e alla cura dei dettagli.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in hotel, ristoranti di livello o cocktail bar.

• Buona conoscenza della mixology e dei principali cocktail classici.

• Passione per il mondo del beverage e curiosità verso nuove tecniche, prodotti e tendenze.

• Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e principali categorie di beverage.

• Ottime capacità relazionali e forte orientamento all'ospitalità.

• Capacità di lavorare in squadra anche in situazioni di elevata intensità di servizio.

• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

• Precisione, affidabilità, dinamismo e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

• RAL €22.500 – €24.500, commisurata all'esperienza.

• Full-time

• Buoni pasto.

• Sconti e tariffe agevolate presso gli hotel IHG in tutto il mondo.

• Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.

• Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno del mondo IHG.

Cosa cerchiamo

Una persona solare, professionale e appassionata, capace di creare una relazione autentica con l'ospite e di rappresentare lo stile di Binomio attraverso ogni dettaglio del servizio.