Barman/Barlady - NH Collection Genova Marina

Minor Hotels Europe and Americas; Genova; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda alberghiera internazionale cerca un Barman/Barlady a Genova. Il candidato ideale ha esperienza nel servizio e assistenza ai clienti, conoscenza di alcolici e scorte, e buona padronanza dell'inglese. La posizione richiede creatività, lavoro di squadra e flessibilità oraria. L'azienda offre opportunità di crescita, formazione e vantaggi esclusivi, tra cui tariffe scontate nei propri hotel a livello globale.

Servizi

Opportunità di sviluppo della carriera

Programmi di formazione

Tariffe scontate nei nostri hotel

Competenze

• Esperienza professionale in ruoli simili.
• Conoscenza dell'inglese e preferibilmente di un'altra lingua straniera.
• La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.

Mansioni

• Occuparsi dell'allestimento del cocktail bar.
• Gestire la produzione e il controllo delle scorte.
• Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar.

Conoscenze

Servizio cliente

Creatività

Conoscenza di alcolici

Capacità di lavorare in squadra

Flessibilità oraria

Formazione

Corso professionale adeguato

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

In qualità di Barman/Barlady, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di Barman/Barlady, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Cosa dovrai fare?

• Occuparsi dell’allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante.
• Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar.
• Supervisionare l’ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato.
• Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto.
• Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.
• Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d’albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile.
• Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli.
• Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell’hotel.
• Assicurarsi che gli standard di qualità dell’Area gastronomia siano rispettati e addirittura superati.

Cosa stiamo cercando?

• Esperienza professionale in ruoli simili.
• Precedente esperienza in strutture alberghiere.
• Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).
• Creatività e capacità di innovazione.
• Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile).
• La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.
• Conoscenza dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza.
• Un sorriso sincero.
• Buona presenza e simpatia.
• Orientamento al cliente.
• Passione per il servizio.
• Atteggiamento professionale.
• Lavoro di squadra.
• Flessibilità oraria.

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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