Barman

Hcomo; Como; Ibrido; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hcomo cerca un bartender qualificato per inserimento in squadra. Il candidato ideale ha diploma nel turismo/alberghiero e/o corso professionale di bartender, con almeno 2 anni di esperienza in strutture di livello similare.

Si richiede conoscenza delle bevande e promozioni, capacità di gestire ordini, preparare cocktail secondo ricette standard e mantenere pulito il bancone. È preferibile una buona conoscenza dell’inglese e disponibilità a turni e weekend.

Competenze

• Diploma nel settore turistico-alberghiero o corso di bartender.
• Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello o locali di elevato standard.
• Buona conoscenza di vini e bevande, di menu e promozioni.

Mansioni

• Prendere le ordinazioni e servire bevande e snack ai clienti.
• Preparare bevande alcoliche o analcoliche secondo ricette standard.
• Mantenere pulito e ordinato bancone e area di lavoro.
• Conoscenza approfondita dei prodotti alimentari, bevande, menu e promozioni.
• Gestire il pagamento delle bevande.
• Assicurarsi che l’area bar sia completamente attrezzata con strumenti e prodotti necessari.

Conoscenze

Inglese fluente

Doti relazionali

Gestione dello stress

Formazione

Diploma turismo/alberghiero

Corso professionale di bartender

Strumenti

Tecniche di bartending

Descrizione del lavoro

Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e/o ha frequentato un corso professionale di barman. Ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga, in strutture di pari categoria o locali di elevato standard qualitativo.

Caratteristiche ricercate:

• Prendere le ordinazioni e servire bevande e snack ai clienti.
• Preparare bevande alcoliche o analcoliche, miscelare gli ingredienti per preparare cocktail e altre bevande, in conformità con le ricette standard dell'hotel.
• Mantenere sempre ordinati e puliti il bancone del bar e l'area di lavoro.
• Dimostrare una conoscenza approfondita dei prodotti alimentari e delle bevande, dei menu e delle promozioni.
• Incassare il pagamento delle bevande.
• Assicurarsi che l'area bar assegnata sia completamente attrezzata con gli strumenti e i prodotti necessari per miscelare le bevande e servire i clienti.

Requisiti preferenziali:

• Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda e terza lingua a livello buono.
• Capacità di lavorare secondo gli standard dell'hotel;
• Conoscenza delle tecniche di bartending.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
• Possiede ottime doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti con una buona gestione dello stress.

Tipo di contratto:

La selezione è rivolta a entrambi i sessi ai sensi della Legge 903/77.