Bartender - HRC Florence

840 Hard Rock Cafe SRL; Toscana; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Seminole Hard Rock Hotel & Casino cerca un Barman da inserire nel team di sala a tempo pieno in Toscana. Il ruolo richiede preparazione di cocktail secondo ricette, gestione del bancone, attenzione alla sicurezza e al servizio, oltre a interagire con gli ospiti per creare un’esperienza memorabile.

Il candidato ideale ha età minima di 18 anni, buona presenza, capacità di gestire pagamenti e di lavorare in modo organizzato durante turni prolungati. Lavoro in sede con orari variabili.

Formación

• Essere maggiorenne.
• Capacità di stare in piedi per lungo tempo (oltre 8 ore).
• Buona presentazione e professionalità.

Responsabilidades

• Preparare cocktail secondo ricette.
• Servire cibo e gestire ordini al bancone.
• Gestire pagamenti e registrazioni al POS.
• Apertura e chiusura del banco bar e igienizzazione.
• Interagire con gli ospiti offrendo un'esperienza positiva.

Conocimientos

Comunicazione

Attitudine positiva

Orientamento al cliente

Organizzazione

Gestione denaro

Herramientas

Sistema POS

Descripción del empleo

Our team members are the key to our company’s success, and their health and well-being, as well as that of their families, is very important to us. We offer a comprehensive benefits package that allows our team members stay healthy, plan for their future and maintain a healthy work-life balance. Benefits may vary with employment status. To see our fill list of Team Member Benefits please visit our career site: www.gotoworkhappy.com/benefits

Job Description: BARMAN Il Barman é il punto di partenza… il luogo di accoglienza iniziale per i clienti prima che arrivino ai loro tavoli. E' fondamentale fornire ai clienti un'esperienza positiva prima che lascino il bar. Quale barman di Hard Rock Café, avrai il ruolo di guida, comunicatore, intrattenitore, decision maker, memorabilia curator e musicista (dritto al cuore).

Le funzioni di base del Barman comprendono:

• Preparare cocktails secondo specifiche ricette
• Dar prova di somministrare gli alcolici in modo responsabile
• Servire cibo
• Maneggiare denaro contante e altre forme di pagamento
• Eseguire le operazioni di vendita in modo accurato - utilizzando un apposito sistema di point-of -sale
• Eseguire i debiti controlli sulle carte d'denitità
• Mantenere una sufficiente quantità di contante per i resti;
• Indirizzare i clienti verso le varie aree/bagni
• Dar prova di un' impeccabile conoscenza del prodotto
• Vendere in modo convincente utilizzando comprovate tecniche
• Mantenere l'area del bancone pulita e organizzata
• Mantenere sufficienti quantità dei prodotti - tramite inventario e scorte
• Rifornire di liquori, birra, vino e bicchieri durante l'intero turno di lavoro
• Eticchettare in modo adeguato, datare, coprire e mettere in frigorifero gli articoli preparati per il bar
• Avere cura dell'apposito lavandino a 3 comparti - disinfettando lo stesso, gli utensili e i bicchieri
• Occuparsi dell'apertura, chiusura e relativi adempimenti - allestire e disallestire il bar, pulire i bicchieri/bancone, spazzare il pavimento, etc.
• Rispondere alle domande in modo corretto ed educato
• Dare vita a ricordi indimenticabili
• Intrattenere gli ospiti facendone dei "Raving Fans".

I requisiti per questo lavoro comprendono:

• Avere almeno 18 anni d'età
• Adempiere compiti che richiedono di piegarsi e alzarsi
• Sollevare e strasportare contenitori con un peso fino a 22,67 Kg dal magazzino e dal frigorifero per le birre
• Stare in piedi per più di 8 ore
• Mantenere una bella presenza (“having a plan”)
• Conformarsi alle direttive in materia di uniforme
• Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza
• Riciclare i prodotti, ove possible
• Rimanere calmo nell'ambito di un'atmosefra frenetica e movimentata
• Dar prova di un alto livello di organizzazione, cura per i dettagli e senso di premura
• Mostrare un atteggiamento positivo e in apparenza amichevole nei confronti degli ospiti
• Farsi portatore dei 5 valori chiave e obiettivi di HRC

Be Iconic represents the roots of our culture. The Seminole Tribe of Florida remains the only unconquered tribe in the United States of America. The Tribe established Seminole Gaming in 1979, when it opened the first high‑stakes bingo hall in the United States. Building on its rich heritage of courageous and groundbreaking achievements, the Seminole Tribe of Florida acquired Hard Rock International in March 2007—the first transaction of its kind by a Native American tribe. Today, Hard Rock International remains one of the most globally recognized companies in the world, with Hard Rock Hotel, Casino, Cafe and Rock Shop® venues in over 74 countries. With the continued growth of Seminole Gaming and Hard Rock International, Seminole Hard Rock Support Services was created to support all of our brands and lines of business. With the largest global footprint in the hospitality industry for over 50 years, our number‑one job is to bring fun and excitement to our team members and our guests!