BARTENDER/BARLADY

The First Hotels Cortina; Cortina d'Ampezzo; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

The First Cortina cerca una figura di Bartender per l’apertura dell’hotel, impegnata nell’organizzazione del Bar, dal servizio colazioni a quello serale, con enfoque su bar-mixology e customer service di qualità.

Il candidato dovrà preparare cocktail, gestire lo stock e garantire la conformità normativa durante i servizi, collaborando con Bar Manager e Sommelier. Verrà valorizzata l’esperienza nel settore F&B e l’attitudine dinamica.

Responsibilities

• Preparare i cocktail dai classici ai creativi, tenendo conto dei suggerimenti di colleghi e clienti
• Curare garnish di bevande e portate serviti al Bar
• Monitorare lo stock del Bar
• Assicurare i servizi di caffetteria
• Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltando richieste e preferenze
• Gestire i pagamenti/cassa
• Garantire che la somministrazione di bevande alcoliche e non sia conforme alle disposizioni nazionali e comunitarie
• Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady
• Gestire il bancone: organizzazione, pulizia e preparazioni
• Collaborare con gli altri reparti F&B alla gestione ed organizzazione di eventi
• Fare riferimento al Bar Manager e al Restaurant Manager
• Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori

Job description

BARTENDER/BARLADY

IL RUOLO

Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Bartender.

Il/la responsabile dovrà collaborare all’organizzazione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzerà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.

LA TUA ATTIVITÀ:

• Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti;
• Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar;
• Monitorare lo stock del Bar;
• Assicurare i servizi di caffetteria
• Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un’atmosfera piacevole;
• Gestire i pagamenti/cassa;
• Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie;
• Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady;
• Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste;
• Collaborare con gli altri reparti F&B alla gestione e organizzazione di eventi;
• Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager;
• Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori