Assistente Sommelier (M/F)

Etjca SpA Seregno; Lombardia; Presencial; EUR 31.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Etjca SpA Seregno cerca un Assistente Sommelier per una prestigiosa struttura stellata nel centro di Milano. La risorsa proporrà vini e distillati, gestirà la carta vini e collaborerà con lo Chef e l’ufficio acquisti.

Si richiede diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR, esperienza in contesti di lusso e ottima conoscenza dei vini italiani ed europei. È preferibile conoscenza dell’inglese e disponibilità a orario spezzato.

Formación

• Diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR richiesti.
• Esperienza in ristoranti di lusso o hotel 5 stelle.
• Ottima conoscenza vini e distillati nazionali ed europei.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Responsabilidades

• Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti.
• Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti.
• Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze

Conocimientos

Ottima conoscenza vini e distillati

Inglese fluente

Buone capacità comunicative

Autonomia e proattività

Educación

Diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR

Descripción del empleo

l nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:

AssistenteSOMMELIER (M/F)

Descrizione e Caratteristiche della Posizione

La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:

• Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
• Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti
• Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni

• Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
• Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
• Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
• Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
• Soft Skills: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione

Sede di lavoro

Milano zona Duomo

Orario di lavoro

full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). OrarioSpezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmentele23)ma con flessibilità.

Tipologia contrattuale

contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio/Pubblici Esercizi

Pacchetto retributivo a budget

Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di 35.000€

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.

Salario lordo mensileEUR 2800 - EUR 3600