Assistente Sommelier - Cantina & Abbinamenti di Lusso

Etjca SpA Seregno; Lombardia; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Job summary

Etjca SpA Seregno cerca un Assistente Sommelier per una prestigiosa struttura stellata nel centro di Milano. La risorsa proporrà vini e distillati, gestirà la carta vini e collaborerà con lo Chef e l’ufficio acquisti.

Si richiede diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR, esperienza in contesti di lusso e ottima conoscenza dei vini italiani ed europei. È preferibile conoscenza dell’inglese e disponibilità a orario spezzato.

Qualifications

• Diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR richiesti.
• Esperienza in ristoranti di lusso o hotel 5 stelle.
• Ottima conoscenza vini e distillati nazionali ed europei.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

• Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti.
• Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti.
• Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze

Skills

Ottima conoscenza vini e distillati

Inglese fluente

Buone capacità comunicative

Autonomia e proattività

Education

Diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR

Job description

Etjca SpA Seregno cerca un Assistente Sommelier per una prestigiosa struttura stellata nel centro di Milano. La risorsa proporrà vini e distillati, gestirà la carta vini e collaborerà con lo Chef e l’ufficio acquisti.

Si richiede diploma di Sommelier o certificazioni AIS/FISAR, esperienza in contesti di lusso e ottima conoscenza dei vini italiani ed europei. È preferibile conoscenza dell’inglese e disponibilità a orario spezzato.