Assistant In Room Dining Manager - stagione 2027

Rosewood Hotel Group; Montalcino; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Job summary

Rosewood Hotel Group a Castiglion del Bosco cerca un Assistant In Room Dining Manager stagionale per supportare le operazioni F&B e garantire un’esperienza ospite di eccellenza.

La persona selezionata guiderà il team IRD, collaborerà con l’IRD Manager, eleverà gli standard LQA e Forbes, assicurerà igiene, uniforme e gestione dei costi, in un contesto di hotel di lusso.

Qualifications

• Esperienza di almeno 4 anni in una posizione simile in hotel di lusso.
• Conoscenza avanzata dell’italiano e dell’inglese, parlato e scritto.
• Elevata attenzione al dettaglio e ottime doti comunicative.

Responsibilities

• Collabora con l’IRD Manager per il successo complessivo dell'hotel e la soddisfazione degli ospiti.
• Motiva e crea un ambiente di lavoro in cui i colleghi siano produttivi e collaborino al meglio.
• Massimizza l’efficienza del team attraverso formazione e mentoring.
• Supervisiona l'aspetto e l’abbigliamento di tutti gli associates IRD e assicura standard di igiene e presentazione.
• Garantisce audit settimanali e controllo costi insieme ai responsabili di dipartimento.
• Conosce i prodotti del menu e sa consigliare abbinamenti food & beverage per upselling.

Skills

Comunicazione efficace

Gestione team

Dettaglio

Job description

Scopri la tua vocazione

Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Assistant In Room Dining Manager nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel.

Come Assistant IRD Manager, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.

Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.

Job Description

• Collabora a stretto contatto con l’IRD Manager, concentrandosi sul successo complessivo dell'hotel e sulla soddisfazione degli ospiti;
• Supporta l’IRD Manager nel motivare e creare un ambiente di lavoro in cui i colleghi siano produttivi e lavorino insieme al meglio delle loro capacità. Garantisce una comunicazione positiva con i collaboratori e la dirigenza, mantenendo alto il morale del Team;
• Massimizza l’efficienza del Team sviluppando, per ciascun associate, competenze e abilità attraverso la formazione, il coaching e/o il mentoring appropriati;
• Supervisiona la puntualità e l'aspetto di tutti gli associates IRD, assicurandosi che indossino l'uniforme corretta, mantengano un elevato standard di aspetto personale e di igiene, secondo gli standard LQA, Forbes ed i Brand Standards;
• Garantisce audit settimanali tramite GoAudits;
• Garantisce che tutti i reclami degli ospiti e dei clienti interni vengano risolti in modo rapido ed efficiente;
• Monitora i costi in modo proattivo sulla base di indicatori chiave di prestazione e collabora con i rispettivi responsabili di dipartimento, ove opportuno;
• Ha una conoscenza e una comprensione approfondite di tutti i prodotti alimentari e delle bevande nel menu e la capacità di consigliare abbinamenti di alimenti e bevande, alternative per upselling.

Job Requirements

• Esperienza di almeno 4 anni in una posizione simile in hotel di lusso;
• Conoscenza avanzata delle lingue italiana ed inglese, parlate e scritte;
• Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.

Tipologia contrattuale

• Contratto stagionale a tempo determinato.
• Contratto applicato: CCNL Turismo
• Retribuzione lorda annua 30 k
• Livello di inquadramento B2

Pari opportunità

Rosewood Hotel Group promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone candidate, valorizzando diversità, equità e inclusione in ogni fase del processo di selezione.

La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere ai sensi della Legge 903/77 e del D.Lgs. 198/2006.

Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.