Aiuto Cuoco – Altrò Restaurant | Sperlonga (Lt)

Altrò Restaurant; Sperlonga; In loco; EUR 15.000 - 18.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto stagionale

Formazione pratica sul campo

Ambiente professionale

Descrizione del lavoro

Altrò Restaurant a Sperlonga cerca un Aiuto Cuoco / Commis di Cucina per supportare la brigata nelle attività quotidiane, rispettando tempi e standard di cucina.

La posizione richiede almeno 1 anno di esperienza, conoscenza HACCP e disponibilità a guidare la lavorazione base del pesce. Contratto stagionale, formazione pratica sul campo e ambiente professionale.

Sede di lavoro in presenza a Sperlonga. Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese, commisurata all’esperienza.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza, valutiamo anche profili junior motivati.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Automunito

Mansioni

• Supporto alla linea e alle preparazioni.
• Lavorazione base del pesce (spinatura, sfilettatura, conservazione).
• Aiuto durante il servizio.
• Pulizia e ordine della postazione.
• Collaborazione costante con il team

Conoscenze

Lavorazione pesce

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Altrò Restaurant è un ristorante di pesce contemporaneo a Sperlonga, dove la qualità della materia prima è al centro di tutto. La nostra cucina unisce tecnica, organizzazione e attenzione ai dettagli, all’interno di una brigata strutturata che lavora con metodo e spirito di squadra.

È un ambiente dinamico, pensato per chi vuole imparare davvero il mestiere e crescere professionalmente.

Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco / Commis di Cucina che supporti la brigata nelle attività quotidiane, rispettando tempi, standard e organizzazione della cucina.

COSA FARAI

• Supporto alla linea e alle preparazioni
• Lavorazione base del pesce (spinatura, sfilettatura, conservazione)
• Aiuto durante il servizio
• Pulizia e ordine della postazione
• Collaborazione costante con il team

REQUISITI

• Almeno 1 anno di esperienza (valutiamo anche profili junior motivati)
• Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
• Automunito

COSA OFFRIAMO

• Contratto stagionale
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Formazione pratica sul campo con annessi corsi di formazione
• Ambiente organizzato e professionale

I dati personali inviati saranno trattati da Altrò Restaurant esclusivamente per finalità di selezione del personale, nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

L’invio della candidatura comporta il consenso al trattamento dei dati personali per le finalità sopra indicate.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Benefit:

• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza