Aiuto Cucina

Coppino; Alberobello; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Job summary

Coppino cerca una risorsa per la brigata di cucina in Alberobello. Ti occuperai di supportare il cuoco, preparare ingredienti e gestire la linea, seguendo gli standard dell'azienda.

L'offerta è full-time, con turni da 9:00 a 15:00 o 17:00 a 22:00 e un giorno libero. Stipendio fino a 1.300 € mensili, contratto regolare e ambiente giovane e motivante.

Qualifications

• Richiesta disponibilità a orari full-time: 6 turni settimanali (9:00-15:00 o 17:00-22:00).
• Formazione Coppino: seguiamo il metodo e gli standard della brigata.

Responsibilities

• Supporterai il cuoco nella preparazione dei piatti e nella gestione della linea.
• Preparerai e organizzerai gli ingredienti per il servizio.
• Parteciperai a preparazione, cottura e impiattamento, seguendo gli standard Coppino.
• Controllerai qualità, quantità e presentazione dei piatti prima che escano.
• Terrai pulita e in ordine la tua postazione.
• Rispetterai le procedure igienico-sanitarie e le norme HACCP.
• Lavorerai con il resto della brigata per un servizio veloce e organizzato.

Skills

Esperienza in cucina

Preparazione piatti

Organizzazione ingredienti

Preparazione cottura impiattamento

Controllo qualità

Pulizia postazione

HACCP

Lavorare in brigata

Education

Scuola alberghiera

Job description

Da Coppino facciamo orecchiette e polpette “come nonna comanda”, con ricette autentiche e un’atmosfera accogliente. Se vuoi crescere in cucina, con orari chiari e un bel team, sei nel posto giusto!

Perfetto per:

• Chi ha già lavorato in cucina e vuole fare un passo avanti.
• Chi ha finito la scuola alberghiera e cerca il primo vero lavoro in brigata.
• Chi vuole un lavoro stabile a tempo pieno.
• Chi ama la Puglia, il buon cibo e il lavoro di squadra.
• Supporterai il cuoco nella preparazione dei piatti e nella gestione della linea.
• Preparerai e organizzerai gli ingredienti per il servizio.
• Parteciperai a preparazione, cottura e impiattamento, seguendo gli standard Coppino.
• Controllerai qualità, quantità e presentazione dei piatti prima che escano.
• Terrai pulita e in ordine la tua postazione.
• Rispetterai le procedure igienico-sanitarie e le norme HACCP.
• Lavorerai con il resto della brigata per un servizio veloce e organizzato.
• Lavoro full-time: 6 turni a settimana (9:00-15:00 o 17:00-22:00) con un giorno libero.
• Stipendio fino a 1.300€ al mese, sempre puntuale e con contratto regolare.
• Ambiente giovane e dinamico: si lavora bene, senza pesi inutili.
• Non serve una grossa esperienza: ti insegniamo noi il metodo Coppino!