Addetto/E Produzione E Vasta Pasticceria

Iper La Grande I; Lazio; In loco; EUR 18.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca Addetto/e Produzione e Pasticceria per Roma. La risorsa preparerà dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon e monoporzioni secondo ricette tradizionali, usando impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Si occuperà anche della decorazione e dell’imballaggio, dell’esposizione e del rifornimento del laboratorio. È richiesto spirito di squadra, autonomia, buone capacità comunicative e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.

Competenze

• Preparazione di dolci, torte, biscotti e pasticceria mignon secondo ricette tradizionali.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Capacita' di decorazione di dolci e torte e confezionamento.
• Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente.

Mansioni

• Preparazione di dolci, torte, biscotti e monoporzioni.
• Decorazione, confezionamento e esposizione dei prodotti.
• Rifornimento del laboratorio e gestione ordini/approvvigionamenti.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e fornitura di informazioni.

Conoscenze

Autonomia

Contatto col pubblico

Comunicazione

Risoluzione problemi

Strumenti

Impastatrici

Forni

Planetarie

Sbattitori

Descrizione del lavoro

Addetto/e Produzione e Vasta Pasticceria - Rome, Italy

Posizione

Addetto/e Produzione e Vasta Pasticceria Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura di dolci e torte in forno. Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto

Commercio - H011

Orario: Full time

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.GDPR).