1-Star Michelin Restaurant Manager — Rome

Hesperia group; Roma; In loco; EUR 40.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Opportunità di sviluppo della carriera

Formazione professionale continua

Condizioni di lavoro flessibili

Benessere e iniziative interaziendali

Tariffe scontate hotel

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un/una Restaurant Manager per il ristorante 1 Stella Michelin a Roma. Guiderai il servizio con leadership ed eleganza, assicurando standard d’eccellenza e un’esperienza indimenticabile per gli ospiti.

Collaborerai con Executive Chef e Food&Beverage Manager, supervisionando il General Manager, curando ogni dettaglio e stimolando la crescita professionale del team in un contesto luxury.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti fine dining / luxury hospitality.
• Conoscenza di almeno un’altra lingua.
• Leadership naturale, presenza elegante e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Coordinare e guidare il team di sala garantendo standard di eccellenza.
• Essere punto di riferimento per ospiti internazionali e VIP.
• Collaborare stretto con Executive Chef e Food&Beverage Manager, sotto la supervisione del General Manager.
• Curare il servizio in ogni dettaglio trasformando l’esperienza gastronomica in emozione.
• Monitorare performance, qualità e organizzazione operativa.
• Formare, motivare e far crescere il team.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione efficace

Relazioni interpersonali

Team management

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un/una Restaurant Manager per il ristorante 1 Stella Michelin a Roma. Guiderai il servizio con leadership ed eleganza, assicurando standard d’eccellenza e un’esperienza indimenticabile per gli ospiti.

Collaborerai con Executive Chef e Food&Beverage Manager, supervisionando il General Manager, curando ogni dettaglio e stimolando la crescita professionale del team in un contesto luxury.