1-Star Michelin Restaurant Manager — Luxury Fine Dining Lead

Minor Hotels

Lazio

On-site

EUR 36,000 - 44,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Formazione continua

Opportunità di carriera

Benefit aziendali

Tariffe staff negli hotel del gruppo

Job summary

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Restaurant Manager per l'INO Restaurant all'Anantara Palazzo Naiadi Rome. Guiderai il servizio di sala con eleganza, assicurando standard elevati e un ricco ricordo per ospiti internazionali.

Richiesta almeno 2 anni di esperienza in contesti fine dining/luxury hospitality, inglese fluente e conoscenza di una seconda lingua. Capacità di leadership, eccellenti doti relazionali e attenzione ai dettagli; contratto a tempo pieno, sede Roma.

Qualifications

Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti fine dining / luxury hospitality.
Inglese fluente.
Conoscenza di almeno un'altra lingua.
Forte capacità comunicativa e attitudine relazionale.
Leadership naturale, presenza elegante e attenzione ai dettagli.
Conoscenza degli standard di servizio di alto livello.

Responsibilities

Coordinare e guidare il team di sala garantendo standard di eccellenza
Essere punto di riferimento per ospiti internazionali e VIP
Collaborare con Executive Chef e Food&Beverage Manager sotto supervisione del General Manager
Curare il servizio in ogni dettaglio, trasformando l’esperienza in emozione
Monitorare performance, qualità e organizzazione operativa
Formare, motivare e far crescere il team