Supervisor Store

Fore Coffee; Jakarta Pusat; On-site; IDR 55,800,000 - 83,700,000; Full time

Job summary

Fore Coffee merupakan tempat kopi yang mencari supervisor operasional outlet untuk mengawasi jalannya outlet di Jakarta, menjaga kebersihan, kerapian, dan kualitas sesuai standar.

Posisi ini melaporkan ke Area Manager, melibatkan training barista baru, pengelolaan stok, serta penyusunan laporan harian mengenai shift dan penjualan. Diharapkan mampu menjaga SOP, mengatasi keluhan, dan berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan melapor ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan melakukan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan SOP dijalankan oleh seluruh staff.
• Training barista baru serta evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target.

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.