Supervisor Store

Fore Coffee; Kediri; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Fore Coffee Kediri mencari supervisor outlet untuk mengawasi operasional harian, melaporkan kemajuan ke Area Manager, menjaga kebersihan, kerapian, dan kualitas layanan.

Anda akan melatih barista baru, menangani keluhan pelanggan, memastikan SOP dijalankan, mengatur shifting, kontrol stok, dan membuat laporan harian tentang shift, stok, serta penjualan sambil berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target yang ditentukan.

Qualifications

• Pengalaman memimpin tim operasional outlet.
• Menguasai SOP operasional kedai.
• Mampu melatih barista baru.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan melaporkan ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan pemecahan masalah.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan SOP dijalankan oleh seluruh staff.
• Training barista baru serta evaluasi performa.
• Kontrol stok bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet.
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang ditentukan.

Skills

Kepemimpinan

Pemecahan masalah

Kontrol stok

Perencanaan shift

Kepatuhan SOP

Pelatihan barista

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.