Supervisor Store

Fore Coffee; Bogor; On-site; IDR 89,280,000 - 167,400,000; Full time

Job summary

Fore Coffee mencari penanggung jawab outlet untuk mengawasi operasional cabang di Bogor. Anda akan melaporkan ke Area Manager, menindaklanjuti keluhan, serta memastikan kebersihan, SOP, dan kualitas tetap terjaga sepanjang shift.

Tanggung jawab meliputi pelaporan harian, pelatihan barista baru, evaluasi performa, serta koordinasi dengan tim untuk mencapai target yang ditetapkan.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.