Supervisor Store

Fore Coffee; Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Fore Coffee mencari manajer outlet untuk mengawasi operasional outlet di Bali dan melaporkan ke Area Manager. Posisi ini menuntut komitmen menjaga kebersihan, kerapian, dan kualitas layanan secara konsisten.

Anda akan menangani keluhan, membuat laporan harian (shift, stok, penjualan), memastikan SOP dijalankan staff, melatih barista baru, mengontrol stok, mengatur shift, dan berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target yang ditentukan.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.