Senior Restaurant & Bar Ops Lead - Bali Multi-Unit Growth

thebutterbeats; Provinsi Bali; On-site; IDR 120,000,000 - 240,000,000; Full time

Job summary

thebutterbeats mencari eksekutif operasional senior untuk mengelola dan mengembangkan jaringan restoran dan bar kami di Bali. Kandidat harus memiliki rekam jejak manajemen yang kuat di Bali dan kemampuan membangun operasional yang menguntungkan.

Posisi ini menuntut kemandirian dalam mengelola operasi harian, perekrutan staf, menjaga kualitas layanan, serta mengoptimalkan biaya sambil memperluas jaringan cabang kami di daerah wisata Bali.

Qualifications

• Memiliki minimal 10 tahun pengalaman manajemen restoran dan bar di Bali.
• Berpengalaman luas di area turis Bali: Seminyak, Canggu, Kuta, Jimbaran, Uluwatu.
• Berdomisili di Bali dan memiliki jaringan lokal yang kuat.
• Mampu mengembangkan operasional restoran dari tahap awal menjadi bisnis menguntungkan.
• Mengelola beberapa cabang restoran secara efisien.
• Kuat dalam perekrutan, kedisiplinan staf, layanan pelanggan, pertumbuhan penjualan, pengendalian biaya dan operasional harian.

Skills

Restaurant management

Staff recruitment

Operations leadership

Budget & cost control

Customer service

Driver’s license

Job description

thebutterbeats mencari eksekutif operasional senior untuk mengelola dan mengembangkan jaringan restoran dan bar kami di Bali. Kandidat harus memiliki rekam jejak manajemen yang kuat di Bali dan kemampuan membangun operasional yang menguntungkan.

Posisi ini menuntut kemandirian dalam mengelola operasi harian, perekrutan staf, menjaga kualitas layanan, serta mengoptimalkan biaya sambil memperluas jaringan cabang kami di daerah wisata Bali.