Cafe Operations Manager & Team Leader

Bali Ocean Feast

Provinsi Bali

On-site

IDR 66,960,000 - 100,440,000

Full time

46 hours ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

Bali Ocean Feast sedang mencari Manajer Café berpengalaman untuk memimpin operasional harian di fasilitas kami. Posisi ini menuntut kemampuan mengelola tim, mengawasi layanan cafe, kitchen, bar, dan cashier, serta mengimplementasikan kontrol inventaris, biaya makanan, dan cost-operasional.

Anda akan mendorong pengembangan menu, meningkatkan penjualan melalui analisis laporan operasional, bekerja dengan disiplin, inisiatif tinggi, dan mampu bekerja di bawah tekanan sambil memenuhi target

Qualifications

Pendidikan minimal D3 (diutamakan jurusan Hospitality, F&B Management, atau Business Management).
Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Cafe Manager, Restaurant Manager, atau posisi setara.
Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik.
Memahami operasional cafe, kitchen, bar, service, dan cashier.
Memahami inventory control, stock opname, food costing, dan operational cost.
Mampu menganalisis penjualan dan membuat laporan operasional.
Memiliki kemampuan menu development dan strategi peningkatan penjualan.
Disiplin, tegas, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
Mampu bekerja cepat, menyelesaikan tugas sesuai deadline, dan tidak perlu terus-menerus diingatkan.
Memiliki kemampuan problem solving, komunikasi, dan koordinasi yang baik.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dengan target.
Berorientasi pada hasil serta mampu menjalankan instruksi manajemen secara efektif dan tepat waktu.