Senior Kitchen Cook Bali – Full-Time, Fast-Paced Gourmet

Shaffa Gatrobazzar; Provinsi Bali; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan gratis

Diskon karyawan

Job summary

Shaffa Gatrobazzar di Badung, Bali, mencari Cook Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Peran ini fokus pada persiapan bahan berkualitas tinggi, mengikuti resep restoran, serta menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur cepat, berkolaborasi dengan Chef Kepala dan anggota tim lainnya, dengan peluang untuk berkembang melalui program pelatihan dan promosi internal.

Qualifications

• Sertifikat atau diploma dalam Kuliner/Memasak Profesional
• Minimal 3–5 tahun pengalaman sebagai Cook Kitchen
• Menguasai teknik memasak dasar hingga menengah
• Pemahaman keamanan dan kebersihan makanan sesuai standar
• Manajemen waktu sangat baik untuk dapur cepat
• Keterampilan komunikasi yang kuat untuk bekerja tim
• Perhatian terhadap detail untuk kualitas hidangan
• Kesiapan fisik berdiri lama dan mengangkat beban
• Pengetahuan bahan lokal dan internasional serta penggunaannya dalam hidangan

Responsibilities

• Menyiapkan bahan sesuai standar kebersihan dan penyimpanan tepat
• Memasak hidangan sesuai resep dan spesifikasi restoran
• Mengelola stok bahan di stasiun kerja dan melaporkan kebutuhan persediaan
• Berkolaborasi dengan Chef Kepala dan Cook lain untuk layanan tepat waktu
• Menjaga area kerja tetap bersih, teratur, dan sesuai standar kesehatan
• Menerima umpan balik dari kepemimpinan dapur untuk peningkatan keterampilan
• Membantu persiapan bahan untuk acara khusus atau menu promosi

Skills

Experience 3-5 tahun

Kecepatan kerja

Keterampilan manajemen waktu

Keterampilan komunikasi

Ketekunan terhadap detail

Ketahanan fisik

Pengetahuan bahan lokal/internasional

Education

Sertifikat/Diploma Kuliner

Job description

Shaffa Gatrobazzar di Badung, Bali, mencari Cook Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Peran ini fokus pada persiapan bahan berkualitas tinggi, mengikuti resep restoran, serta menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur cepat, berkolaborasi dengan Chef Kepala dan anggota tim lainnya, dengan peluang untuk berkembang melalui program pelatihan dan promosi internal.