Dynamic Bali Kitchen Team Member (Full-Time)

GOLDMINE DEPARTMENT (PT KARYA JIWA KREATIF); Denpasar; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

GOLDMINE DEPARTMENT (PT KARYA JIWA KREATIF) mencari Kitchen Staff yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner di Bali. Posisi ini penuh waktu dan bertujuan mendukung operasional dapur, menjaga kebersihan, dan memastikan kualitas hidangan.

Anda akan membantu persiapan hidangan, mengelola inventaris, serta mengikuti standar keamanan pangan dan sanitasi yang ketat. Bergabunglah untuk mengembangkan keterampilan dapur Anda di lingkungan dinamis dan kreatif.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sertifikasi kuliner.
• Pengalaman kerja 1–2 tahun di dapur restoran, hotel, atau fasilitas makanan.
• Pengetahuan tentang keselamatan pangan, kebersihan dapur, dan sanitasi industri.
• Mampu menggunakan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
• Mampu bekerja cepat dan akurat dalam lingkungan yang dinamis bertekanan.
• Keterampilan komunikasi baik dan kerja sama tim.
• Kehadiran konsisten dan reliabilitas tinggi.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan makanan dengan standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi, termasuk pencucian, pemotongan, dan penyimpanan yang tepat.
• Membantu chef menyiapkan hidangan sesuai resep dan standar kualitas.
• Memastikan peralatan dapur bersih dan terawat serta mengikuti protokol sanitasi.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan persediaan.
• Mendukung tim dapur untuk penyajian tepat waktu serta sesuai presentasi.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk alur kerja lancar saat jam sibuk.
• Merespons umpan balik dan meningkatkan keterampilan memasak serta manajemen dapur.

Skills

Pendidikan SMA/SMK

Pengalaman 1-2 tahun

Kebersihan & keselamatan pangan

Keterampilan dapur

Komunikasi tim

Kesiapan belajar memasak

Education

SMA/SMK atau sertifikasi kuliner

Sertifikasi Kebersihan / K3

Job description

GOLDMINE DEPARTMENT (PT KARYA JIWA KREATIF) mencari Kitchen Staff yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner di Bali. Posisi ini penuh waktu dan bertujuan mendukung operasional dapur, menjaga kebersihan, dan memastikan kualitas hidangan.

Anda akan membantu persiapan hidangan, mengelola inventaris, serta mengikuti standar keamanan pangan dan sanitasi yang ketat. Bergabunglah untuk mengembangkan keterampilan dapur Anda di lingkungan dinamis dan kreatif.