Founding Cook - Bali Kitchen, Nusantara Comfort Food

Dapur Pyopp; Provinsi Bali; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Dapur Pyopp Bali membuka kesempatan bagi Cook berpengalaman untuk bergabung sebagai bagian dari tim perintis. Peran ini fokus pada persiapan dan produksi makanan harian, bekerja langsung dengan Store Supervisor dalam tim operasional kecil.

Anda akan menangani mise en place, memasak, menyajikan hidangan sesuai resep dan SOP, menjaga kualitas rasa, porsi, dan kebersihan dapur, serta siap bekerja saat restoran ramai maupun sepi. Lokasi Kampial, Kuta Selatan, Bali.

Qualifications

• Mampu menyiapkan bahan sesuai resep dan SOP.
• Mahir memelihara kebersihan dapur dan keamanan pangan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan jam sibuk.
• Bersedia bekerja di Kampial, Kuta Selatan, Bali.
• Memiliki inisiatif untuk bekerja tanpa arahan.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan (mise en place) dan memasak sesuai resep.
• Menyajikan hidangan dengan konsisten.
• Menangani pesanan dengan cepat saat jam sibuk.
• Memastikan kesiapan dapur saat restoran sepi.
• Bekerja sama dengan Store Supervisor dan tim operasional.

Skills

Mise en place

Memasak

Penyajian makanan

Kebersihan dapur

Keamanan pangan

Disiplin kerja

Inisiatif

Job description

Dapur Pyopp Bali membuka kesempatan bagi Cook berpengalaman untuk bergabung sebagai bagian dari tim perintis. Peran ini fokus pada persiapan dan produksi makanan harian, bekerja langsung dengan Store Supervisor dalam tim operasional kecil.

Anda akan menangani mise en place, memasak, menyajikan hidangan sesuai resep dan SOP, menjaga kualitas rasa, porsi, dan kebersihan dapur, serta siap bekerja saat restoran ramai maupun sepi. Lokasi Kampial, Kuta Selatan, Bali.