QC Manager

Pengiklan Anonim; Situbondo; Vor Ort; IDR 150.000.000 - 250.000.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Pengiklan Anonim mencari Manajer QA/QC untuk memimpin pengawasan kualitas di fasilitas manufaktur pangan dan cold storage. Kandidat akan menjamin kepatuhan GMP/HACCP, melakukan sampling dan pengujian, serta menerapkan CAPA untuk perbaikan berkelanjutan.

Posisi ini menuntut pengalaman minimum 5 tahun di QA/QC industri pangan. Kemampuan bekerja lintas departemen dan komunikasi yang baik sangat diperlukan.

Qualifikationen

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 5 tahun di QA/QC pada food manufacturing / cold storage.
• Memahami GMP, HACCP, SSOP, dan Food Safety System.
• Mampu inspeksi, sampling, dan pengujian bahan baku, in-process, dan produk jadi.
• Menguasai alat uji dasar (pH meter, thermometer, moisture test).
• Terbiasa analisa deviasi, CAPA, serta tindak lanjut perbaikan.

Aufgaben

• Melakukan pengawasan dan pengendalian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
• Melakukan inspeksi dan pengujian sesuai standar yang ditetapkan.
• Memastikan produksi berjalan sesuai SOP, GMP, serta standar mutu yang berlaku.
• Identifikasi, analisa, dan laporkan ketidaksesuaian (non-conformity).
• Dokumentasi dan pelaporan hasil QC secara berkala dan akurat.

Kenntnisse

QA/QC experience

GMP/HACCP knowledge

CAPA

Data analysis

Cross-department collaboration

7 QC Tools

Inspection & testing

Ausbildung

D3/S1 Teknologi Pangan

Tools

PH meter

Thermometer

Moisture tester

Jobbeschreibung

Kami adalah Perusahaan Group berskala internasional yang bergerak di bidang manufaktur pengolahan makanan (food processing) dan fasilitas penyimpanan dingin (cold storage).

Kualifikasi :

Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun di bidang QA/QC, diutamakan dari industri food manufacturing / cold storage.

Memahami dan mampu mengimplementasikan GMP, HACCP, SSOP, dan Food Safety System.

Mampu melakukan inspeksi, sampling, dan pengujian bahan baku, in-process, dan produk jadi.

Memahami penggunaan alat uji dasar (pH meter, thermometer, moisture test, dll).

Terbiasa melakukan analisa deviasi, root cause analysis, serta tindak lanjut perbaikan (corrective & preventive action / CAPA).

Memiliki ketelitian tinggi, tegas terhadap standar, serta kuat dalam analisa data.

Mampu bekerja sama lintas departemen dan memiliki komunikasi yang baik.

Memahami dan mampu menggunakan 7 QC Tools (Seven Tools of Quality) untuk analisa permasalahan dan peningkatan kualitas proses.

• Melakukan pengawasan dan pengendalian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
• Melakukan inspeksi dan pengujian sesuai standar yang ditetapkan.
• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, GMP, dan standar mutu yang berlaku.
• Identifikasi, menganalisa, dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformity).
• Melakukan dokumentasi dan pelaporan hasil QC secara berkala dan akurat.

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Manajer QC?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman dengan proses pengendalian mutu?