QC ASSISTEN MANAGER

PT Arta Plastika Mandiri; Klaten; On-site; IDR 133,920,000 - 200,880,000; Full time

Job summary

PT Arta Plastika Mandiri di Klaten, Jawa Tengah, mencari Kepala QC dengan gelar S1 di Teknologi Pangan/Kimia/Biologi/Mikrobiologi dan pengalaman minimal 5 tahun di QC industri makanan/minuman, serta 2 tahun memimpin tim. Tugas mencakup pengawasan mutu bahan baku hingga produk jadi dan penerapan GMP/HACCP.

Kandidat akan memimpin, membina tim QC, berkoordinasi lintas fungsi dengan Produksi, QA, Engineering, Warehouse, PPIC, dan bersedia bekerja di sistem shift.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Mikrobiologi, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun di bidang Quality Control pada industri makanan atau minuman, dengan minimal 2 tahun pengalaman memimpin tim.
• Memahami pengujian mutu bahan baku, produk dalam proses, dan produk jadi pada industri minuman.
• Memahami sistem manajemen keamanan pangan dan penerapan GMP, HACCP, sanitasi, serta persyaratan halal dan BPOM yang relevan.
• Memiliki pengalaman dalam investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, serta penyusunan dan tindak lanjut tindakan korektif dan pencegahan.
• Memahami pengendalian dokumen dan rekaman mutu, penggunaan alat ukur, serta kalibrasi peralatan laboratorium.
• Memiliki kemampuan analisis, ketelitian, komunikasi, dan koordinasi lintas fungsi yang baik.
• Mampu memimpin, membina, dan mengembangkan tim QC.
• Bersedia bekerja dengan target operasional dan sistem shift.
• Bersedia ditempatkan di Klaten, Jawa Tengah.

Responsibilities

• Mendukung QC Manager dalam merencanakan, mengawasi, dan mengevaluasi kegiatan pengendalian mutu di seluruh tahapan produksi.
• Memastikan pemeriksaan bahan baku, bahan kemasan, produk dalam proses, dan produk jadi dilakukan sesuai spesifikasi serta prosedur yang berlaku.
• Mengawasi pengujian mutu, termasuk parameter fisik, kimia, mikrobiologi, dan organoleptik sesuai kebutuhan produk.
• Memantau kepatuhan terhadap standar mutu, GMP, HACCP, sanitasi, halal, dan ketentuan BPOM yang relevan.
• Mengidentifikasi ketidaksesuaian, mengoordinasikan investigasi akar masalah, serta memastikan tindakan korektif dan pencegahan dilakukan dan dievaluasi efektivitasnya.
• Berkoordinasi dengan Produksi, QA, Engineering, Warehouse, dan PPIC untuk menangani masalah mutu serta mencegah produk tidak sesuai dirilis.
• Memastikan alat ukur dan peralatan laboratorium dikalibrasi, dirawat, dan digunakan sesuai prosedur.
• Menyusun laporan kinerja mutu, tren hasil pengujian, temuan, dan tindak lanjut untuk disampaikan kepada QC Manager.
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai asisten manajer?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pemahaman mendalam mengenai Cara Produksi Makanan Yang Baik (CPMB)?
• Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

Skills

Kepemimpinan tim

Analisis data

Komunikasi lintas fungsi

Education

S1 Teknologi Pangan / Kimia / Biologi / Mikrobiologi

Job description

Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Mikrobiologi, atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun di bidang Quality Control pada industri makanan atau minuman, dengan minimal 2 tahun pengalaman memimpin tim.

Memahami pengujian mutu bahan baku, produk dalam proses, dan produk jadi pada industri minuman.

Memahami sistem manajemen keamanan pangan dan penerapan GMP, HACCP, sanitasi, serta persyaratan halal dan BPOM yang relevan.

Memiliki pengalaman dalam investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, serta penyusunan dan tindak lanjut tindakan korektif dan pencegahan.

Memahami pengendalian dokumen dan rekaman mutu, penggunaan alat ukur, serta kalibrasi peralatan laboratorium.

Memiliki kemampuan analisis, ketelitian, komunikasi, dan koordinasi lintas fungsi yang baik.

Mampu memimpin, membina, dan mengembangkan tim QC.

Bersedia bekerja dengan target operasional dan sistem shift.

Bersedia ditempatkan di Klaten, Jawa Tengah.

Tugas dan Tanggung Jawab :

Mendukung QC Manager dalam merencanakan, mengawasi, dan mengevaluasi kegiatan pengendalian mutu di seluruh tahapan produksi.

Memastikan pemeriksaan bahan baku, bahan kemasan, produk dalam proses, dan produk jadi dilakukan sesuai spesifikasi serta prosedur yang berlaku.

Mengawasi pengujian mutu, termasuk parameter fisik, kimia, mikrobiologi, dan organoleptik sesuai kebutuhan produk.

Memantau kepatuhan terhadap standar mutu, GMP, HACCP, sanitasi, halal, dan ketentuan BPOM yang relevan.

Mengidentifikasi ketidaksesuaian, mengoordinasikan investigasi akar masalah, serta memastikan tindakan korektif dan pencegahan dilakukan dan dievaluasi efektivitasnya.

Berkoordinasi dengan Produksi, QA, Engineering, Warehouse, dan PPIC untuk menangani masalah mutu serta mencegah produk tidak sesuai dirilis.

Memastikan alat ukur dan peralatan laboratorium dikalibrasi, dirawat, dan digunakan sesuai prosedur.

Menyusun laporan kinerja mutu, tren hasil pengujian, temuan, dan tindak lanjut untuk disampaikan kepada QC Manager.

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai asisten manajer?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pemahaman mendalam mengenai Cara Produksi Makanan Yang Baik (CPMB)?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?