QA Technician

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA.; Rancaekek; Remote; IDR 180,000,000 - 260,000,000; Full time

Job summary

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA. saat ini mencari profesional QC/QA dengan latar belakang Ilmu Pangan/Kimia untuk mengelola sampling, analisis, dan dokumentasi di fasilitas produksi.

Posisi ini menuntut minimal 3 tahun pengalaman di QC/QA atau analis laboratorium pada industri makanan, farmasi, atau pakan ternak, serta kemampuan mengoperasikan Microsoft Office dan bahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Memiliki Diploma/S1 di bidang Ilmu Pangan, Pertanian, Kimia, atau Ilmu Gizi.
• Pengalaman minimal 3 tahun di QC/QA atau analis laboratorium industri makanan, farmasi, atau pakan.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office dengan baik.
• Memiliki pengetahuan analisis fisik, kimia, dan/atau mikrobiologi.
• Memahami operasi laboratorium dan praktik QA.

Responsibilities

• Mengambil sampel EMP (Environmental Monitoring Program) dan bahan baku sensitif, serta mengelola pengiriman sampel ke laboratorium eksternal.
• Bertanggung jawab atas input hasil analisis produk ke dalam sistem BC Internal Certificate of Conformance (COC).
• Mengelola arsip sampel retained untuk Finished Goods (FG) dan Raw Materials (RM).
• Mengelola inventaris bahan habis pakai QA (ATP, perlengkapan mikrobiologi, dsb).
• Berpartisipasi dalam Team Board dan program peningkatan 5S di QA.
• Melakukan verifikasi sanitasi untuk Cleaning Validation dan proyek terkait.
• Melaksanakan evaluasi DoD dan mendukung pelatihan sensori.
• Mendukung program Global Proficiency Testing untuk analisis kimia.

Skills

Microsoft Office

Bahasa Inggris (opsional)

Analisis laboratorium

Education

Diploma atau Sarjana di Ilmu Pangan

Pertanian

Kimia

Ilmu Gizi

Tools

Microsoft Office Suite

Job description

• Melaksanakan pengambilan sampel untukEMP (Environmental Monitoring Program) serta mengelola pengiriman sampel ke laboratorium eksternal.
• Melaksanakan pengambilan sampelbahan baku sensitif (Sensitive Raw Material) serta mengelola pengiriman sampel ke laboratorium eksternal.
• Bertanggung jawab atas input hasil analisis produk ke dalam sistemBC Internal Certificate of Conformance (COC).Bertanggung jawab dalam pelaksanaan dan pengaturan sampel arsip (retain sample) untuk Finished Goods (FG) dan Raw Material (RM).
• Bertanggung jawab dalam pengelolaan inventaris bahan habis pakai QA (ATP, perlengkapan mikrobiologi, dan lainnya).
• Berpartisipasi aktif dalam kegiatan Team Board dan program peningkatan 5S dalam lingkup QA.
• Melaksanakan verifikasi sanitasi untuk validasi pembersihan (Cleaning Validation) dan proyek terkait lainnya (jika ada).
• Melaksanakan evaluasi sensori (uji kesesuaian/conformance test atauDegree of Difference/DoD) serta mendukung persiapan pelatihan sensori.
• Melaksanakan dan berpartisipasi dalam programGlobal Proficiency Testing untuk analisis kimia.
• Diploma atau Sarjana (S1) di bidang Ilmu Pangan (Food Science), Pertanian, Kimia, atau Ilmu Gizi.
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang Quality Control (QC), Quality Assurance (QA), atau Analis Laboratorium pada industri makanan, farmasi, atau pakan ternak.
• Berpengalaman dalam melakukan berbagai kegiatan analisis laboratorium.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office dengan baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang analisis fisik, kimia, dan/atau mikrobiologi.
• Memahami operasional dan praktik kerja laboratorium.
• Memahami prinsip-prinsip dasar Quality Control, Quality Assurance, dan pengujian laboratorium yang relevan dengan industri makanan, farmasi, atau pakan ternak.