QC Leader: F&B Standards, Safety & Audit

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Provinsi Bali; Presencial; IDR 120.000.000 - 240.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan F&B yang menjalankan gerai Mie Gacoan di Bali. Posisi QC Manager bertanggung jawab memastikan standar QC di semua outlet berjalan konsisten, mencakup food safety, hygiene, dan kualitas produk. Anda akan memimpin tim QC, menetapkan SOP, dan melakukan audit rutin.

Kandidat ideal berpengalaman di QC makanan/minuman, mampu menganalisis temuan, serta berkomitmen menjaga keamanan pangan. Peran ini menuntut kemampuan koordinasi, detail, dan pemahaman HACCP.

Formación

• Berpengalaman dalam QC makanan/minuman, menerapkan standar kualitas.
• Menguasai inspeksi bahan baku, proses produksi, dan penyimpanan.
• Mahir membuat SOP dan checklist kualitas yang konsisten.

Responsabilidades

• Memimpin fungsi QC untuk memastikan standar kualitas seluruh outlet berjalan konsisten.
• Melakukan audit dan monitoring terhadap bahan baku, proses produksi, penyimpanan, hingga produk siap disajikan.
• Menganalisis temuan QC dan customer complaint untuk tindakan perbaikan.

Conocimientos

Quality control

Food safety

Audit

SOP development

Descripción del empleo

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan F&B yang menjalankan gerai Mie Gacoan di Bali. Posisi QC Manager bertanggung jawab memastikan standar QC di semua outlet berjalan konsisten, mencakup food safety, hygiene, dan kualitas produk. Anda akan memimpin tim QC, menetapkan SOP, dan melakukan audit rutin.

Kandidat ideal berpengalaman di QC makanan/minuman, mampu menganalisis temuan, serta berkomitmen menjaga keamanan pangan. Peran ini menuntut kemampuan koordinasi, detail, dan pemahaman HACCP.