Quality Control (Resto) Supervisor

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Denpasar Barat; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) mencari staf QC untuk Bali yang bertugas melakukan inspeksi visual produk makanan dan minuman, memantau kepatuhan SOP, serta mencatat semua data pemeriksaan dengan akurat. Kandidat diharapkan memahami HACCP dan CPBM serta memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas.

Peran ini membutuhkan kemampuan kepemimpinan, komunikatif, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab penuh atas hasil pekerjaan.

Qualifications

• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
• Mampu menerapkan pengendalian yang ketat terhadap setiap tugas dan tanggung jawab.
• Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab penuh atas hasil pemeriksaan.
• Berpengalaman di bidang QC F&B / Restoran menjadi nilai tambah.
• Melakukan inspeksi visual terhadap produk makanan/minuman untuk memastikan kualitas sesuai standar.
• Memantau dan menjamin kepatuhan terhadap SOP yang berlaku.
• Melakukan pencatatan data dan laporan terkait hasil pemeriksaan secara akurat dan teratur.

Responsibilities

• Inspeksi visual terhadap produk makanan/minuman untuk memastikan kualitas sesuai standar.
• Memantau kepatuhan terhadap SOP yang berlaku.
• Mencatat data dan menyusun laporan hasil pemeriksaan secara akurat dan teratur.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi

Pengendalian yang ketat

Teliti

Disiplin

Tanggung jawab

Tools

QC F&B SOP

HACCP

CPMB

Job description

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik

Mampu menerapkan pengendalian yang ketat terhadap setiap tugas dan tanggung jawab

Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab penuh atas hasil pemeriksaan

Berpengalaman di bidang QC F&B / Restoran menjadi nilai tambah

Melakukan inspeksi visual terhadap produk makanan/minuman untuk memastikan kualitas sesuai standar

Memantau dan menjamin kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku

Melakukan pencatatan data dan laporan terkait hasil pemeriksaan secara akurat dan teratur

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Pernahkah kamu bekerja dalam peran yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang Standar Keamanan Pangan?

Apakah kamu memiliki Sertifikat HACCP?

Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pemahaman mendalam mengenai Cara Produksi Makanan Yang Baik (CPMB)?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.