Quality Control Specialist – Food Safety

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan)

Denpasar Barat

On-site

IDR 44,640,000 - 66,960,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

Application generator

Stand out for this role — generate a tailored resume and cover letter in about a minute.

Get past ATS filters

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) membuka lowongan untuk posisi Quality Control. Kandidat yang teliti dan berkomitmen terhadap mutu akan memeriksa kualitas bahan baku, proses, dan produk jadi sesuai standar perusahaan.

Pelamar diharapkan memahami SOP, WI, GMP/SSOP, serta memiliki kemampuan menggunakan alat ukur QC dengan akurat. Pekerjaan ini bersifat on-site di Bali, dengan fokus pada kepatuhan mutu dan dokumentasi hasil pemeriksaan.

Qualifications

Memahami standar mutu, spesifikasi produk, SOP, WI, serta persyaratan kualitas yang berlaku.
Mampu menggunakan alat ukur dan peralatan QC dengan benar dan menjaga keakuratan hasil.
Mampu mengisi dokumen QC seperti checklist inspeksi dan laporan pemeriksaan dengan tepat waktu.

Responsibilities

Melakukan pemeriksaan kualitas inline sesuai SOP dan WI.
Memastikan bahan baku, materi, dan produk jadi memenuhi standar kualitas.
Melakukan inspeksi periodik terhadap produk dan catat parameter kualitas.
Melakukan sampling produk pada tiap tahap proses dan mencatat ketidaksesuaian.
Melakukan segregasi produk tidak sesuai dan memberi identifikasi yang jelas.
Memberikan informasi ke operator jika ditemukan penyimpangan kualitas.
Menindaklanjuti temuan kualitas hingga selesai dan verifikasi tindakan perbaikan.
Memastikan kebersihan dan higiene sesuai GMP, SSOP, food safety.
Mencatat hasil pemeriksaan pada form QC secara akurat dan tepat waktu.
Melapor ke QC Supervisor/QA terkait hasil inspeksi dan ketidaksesuaian.