Procurement & Inventory Coordinator

PEACH HOSPITALITY GROUP; Provinsi Bali; On-site; IDR 66,960,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PEACH HOSPITALITY GROUP mencari tenaga profesional yang berpengalaman di bidang purchasing untuk mengelola proses pembelian bahan baku, packaging, serta kebutuhan operasional lainnya di Bali. Kandidat akan bertanggung jawab untuk memastikan kecukupan stok, spesifikasi, harga, dan jadwal pengiriman agar operasional berjalan lancar di seluruh outlet.

Pelamar diharapkan mampu melakukan negosiasi harga, menjaga database supplier, serta mengikuti proses pembayaran melalui dokumen pembelian yang

Responsibilities

• Memesan bahan baku, packaging, cleaning supplies, dan kebutuhan operasional lainnya.
• Memastikan jumlah, spesifikasi, harga, dan jadwal pengiriman sesuai kebutuhan.
• Follow up supplier sampai barang diterima.
• Meminta dan membandingkan harga dari beberapa supplier.
• Melakukan update price list supplier secara berkala.
• Mencari alternatif supplier jika harga, kualitas, atau ketersediaan barang tidak sesuai.
• Menjaga database supplier dan kontak tetap lengkap dan up to date.
• Berkoordinasi dengan outlet, kitchen, bakery, dan central kitchen terkait kebutuhan barang.
• Memastikan pembelian berdasarkan kebutuhan dan stock yang tersedia untuk menghindari overstock atau kehabisan barang.
• Follow up barang urgent dan memastikan kebutuhan operasional tidak terhambat.
• Memastikan barang yang diterima sesuai PO, quantity, kualitas, dan harga.
• Memeriksa invoice, nota, surat jalan, dan dokumen pembelian.
• Melaporkan jika terdapat selisih harga, quantity, barang rusak, atau kualitas tidak sesuai.
• Memastikan invoice lengkap sebelum diserahkan ke Finance untuk proses pembayaran.
• Melakukan input dan filing seluruh data purchasing dengan rapi.
• Membuat laporan pembelian dan outstanding order.
• Monitoring supplier yang belum mengirim barang atau invoice.
• Menyimpan histori harga untuk membantu kontrol kenaikan harga dan COGS.
• Memastikan seluruh transaksi purchasing dapat ditelusuri dan memiliki dokumen pendukung.

Job description

PEACH HOSPITALITY GROUP mencari tenaga profesional yang berpengalaman di bidang purchasing untuk mengelola proses pembelian bahan baku, packaging, serta kebutuhan operasional lainnya di Bali. Kandidat akan bertanggung jawab untuk memastikan kecukupan stok, spesifikasi, harga, dan jadwal pengiriman agar operasional berjalan lancar di seluruh outlet.

Pelamar diharapkan mampu melakukan negosiasi harga, menjaga database supplier, serta mengikuti proses pembayaran melalui dokumen pembelian yang