Outlet Operations & Training Lead

Fore Coffee; Jakarta Pusat; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Fore Coffee Jakarta mencari Supervisor Outlet untuk mengawasi operasional outlet dan melaporkan kinerja ke Area Manager. Posisi ini memastikan SOP dijalankan staf, menjaga kebersihan, kualitas, dan layanan pelanggan.

Anda akan menangani keluhan, mengatur shifting, training barista baru, serta melakukan kontrol stok dan laporan harian tentang shift, stok, dan penjualan. Kerja sama tim untuk mencapai target menjadi kunci sukses.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

Fore Coffee Jakarta mencari Supervisor Outlet untuk mengawasi operasional outlet dan melaporkan kinerja ke Area Manager. Posisi ini memastikan SOP dijalankan staf, menjaga kebersihan, kualitas, dan layanan pelanggan.

Anda akan menangani keluhan, mengatur shifting, training barista baru, serta melakukan kontrol stok dan laporan harian tentang shift, stok, dan penjualan. Kerja sama tim untuk mencapai target menjadi kunci sukses.