Store Operations Supervisor & Barista Trainer

Fore Coffee; Cianjur; On-site; IDR 55,800,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Fore Coffee mencari kandidat untuk posisi manajer outlet di area Jawa Barat. Tugas utama mencakup mengawasi operasional outlet, menangani keluhan, menjaga kebersihan, dan menyusun laporan harian mengenai shift, stok, dan penjualan.

Posisi ini juga melibatkan pelaksanaan SOP oleh seluruh staf, pelatihan barista baru, evaluasi performa, serta pengelolaan shifting dan koordinasi tim untuk mencapai target yang ditetapkan.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

Fore Coffee mencari kandidat untuk posisi manajer outlet di area Jawa Barat. Tugas utama mencakup mengawasi operasional outlet, menangani keluhan, menjaga kebersihan, dan menyusun laporan harian mengenai shift, stok, dan penjualan.

Posisi ini juga melibatkan pelaksanaan SOP oleh seluruh staf, pelatihan barista baru, evaluasi performa, serta pengelolaan shifting dan koordinasi tim untuk mencapai target yang ditetapkan.