Outlet Operations Lead & Barista Trainer

Fore Coffee; Purwakarta; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Fore Coffee di Purwakarta mencari tenaga operasional outlet untuk mengawasi aktivitas harian dan menjaga standar kualitas. Anda akan melaporkan ke Area Manager, menangani keluhan, dan memastikan kebersihan serta kerapian outlet tetap terjaga.

Posisi ini mencakup pembuatan laporan harian, kontrol stok, dan pengaturan shift. Pelatihan barista baru serta evaluasi performa juga menjadi bagian penting tugas Anda.

Qualifications

• Mengawasi operasional outlet dan memastikan SOP dijalankan oleh staff.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengaratur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang ditentukan.

Skills

Leadership

Barista training

Staff coaching

Stock control

Shift management

Customer complaint handling

Job description

Fore Coffee di Purwakarta mencari tenaga operasional outlet untuk mengawasi aktivitas harian dan menjaga standar kualitas. Anda akan melaporkan ke Area Manager, menangani keluhan, dan memastikan kebersihan serta kerapian outlet tetap terjaga.

Posisi ini mencakup pembuatan laporan harian, kontrol stok, dan pengaturan shift. Pelatihan barista baru serta evaluasi performa juga menjadi bagian penting tugas Anda.