Luxury F&B Outlet Assistant Manager - Guest Experience

Four Seasons; Indonesia; On-site; IDR 180,000,000 - 260,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitive compensation

Training opportunities

Employee discount

Dry cleaning

Employee meals

Job summary

Four Seasons Bali Sayan mencari Assistant Restaurant Manager untuk mengawasi semua aspek outlet makanan & minuman dan memastikan pelayanan berkualitas tinggi sepanjang waktu. Posisi ini penuh waktu dengan jam kerja pagi hari serta akhir pekan.

Kandidat dengan pengalaman minimal satu tahun di hotel mewah, kemampuan komunikasi yang sangat baik, serta kemampuan beradaptasi lintas budaya akan sangat dihargai. Fasilitas menarik disediakan, termasuk tunjangan layanan karyawan.

Qualifications

• Kandidat memiliki pengalaman minim 1 tahun di hotel mewah atau lingkungan serupa.
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik, kemampuan menjalin hubungan dengan tamu.
• Sensitivitas lintas budaya dan orientasi layanan tamu yang kuat.

Responsibilities

• Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline semua karyawan di Outlet Layanan Makan dan Minuman untuk menjaga standar budaya dan kualitas.
• Tampil terlihat di operasional, memberi pengakuan, menjaga hubungan baik dengan tamu dan menanggapi permintaan khusus.
• Memastikan kualitas makanan, bahan, dan cara penyajian; memiliki pengetahuan tentang wine dan spirit dalam lingkungan yang mewah.
• Mengendalikan tenaga kerja dan biaya operasional melalui penjadwalan, pembelian, persediaan, dan kontrol.
• Menghadiri rapat operasional secara rutin untuk koordinasi antar departemen.

Skills

Interpersonal skills

Communication skills

Cross-cultural sensitivity

Guest centricity

Job description

Four Seasons Bali Sayan mencari Assistant Restaurant Manager untuk mengawasi semua aspek outlet makanan & minuman dan memastikan pelayanan berkualitas tinggi sepanjang waktu. Posisi ini penuh waktu dengan jam kerja pagi hari serta akhir pekan.

Kandidat dengan pengalaman minimal satu tahun di hotel mewah, kemampuan komunikasi yang sangat baik, serta kemampuan beradaptasi lintas budaya akan sangat dihargai. Fasilitas menarik disediakan, termasuk tunjangan layanan karyawan.