Koki Dapur Profesional – Kolaborasi, Belajar, Berkembang

Madalangu Bakehouse; Kota Bandung; On-site; IDR 60,000,000 - 90,000,000; Full time

Job summary

Madalangu Bakehouse mencari Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung sebagai bagian inti dari operasi dapur di Bandung, Jawa Barat. Pekerjaan penuh waktu ini menuntut komitmen terhadap keunggulan kuliner dan standar kebersihan tertinggi.

Tugas meliputi persiapan bahan, memasak, menyajikan makanan, serta menjaga sanitasi dan keamanan kerja. Anda akan bekerja dalam tim yang cepat dan kolaboratif, mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi, mengelola inventaris, serta berkontribusi pada peningkatan

Qualifications

• Pengalaman kerja di dapur komersial atau food service minimal 1–2 tahun.
• Pengetahuan teknik memasak dasar dan persiapan makanan yang benar.
• Keterampilan menjaga kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan sesuai resep dan standar dapur.
• Memasak dan mengolah makanan menggunakan teknik memasak beragam.
• Menyiapkan sandwich dan hidangan lain sesuai pesanan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai protokol.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan persediaan.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk kelancaran operasional.
• Menerima umpan balik kualitas dan melakukan perbaikan.

Skills

Pengalaman 1–2 tahun

Teknik memasak dasar

Kebersihan & sanitasi

Kecepatan kerja

Kemampuan multitugas

Komunikasi tim

Perhatian terhadap detail

Education

Sertifikasi penanganan makanan

Tools

Peralatan dapur standar

Job description

Madalangu Bakehouse mencari Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung sebagai bagian inti dari operasi dapur di Bandung, Jawa Barat. Pekerjaan penuh waktu ini menuntut komitmen terhadap keunggulan kuliner dan standar kebersihan tertinggi.

Tugas meliputi persiapan bahan, memasak, menyajikan makanan, serta menjaga sanitasi dan keamanan kerja. Anda akan bekerja dalam tim yang cepat dan kolaboratif, mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi, mengelola inventaris, serta berkontribusi pada peningkatan