Koki Dapur Profesional – Tim Kolaboratif

Bahagia Bersama Kopi Solo; Surakarta; On-site; IDR 27,900,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

Bahagia Bersama Kopi Solo di Surakarta, Jawa Tengah, mencari Kitchen Staff berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami. Anda akan mempersiapkan bahan, memasak, dan memastikan kualitas serta presentasi hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Posisi fulltime ini menuntut keahlian memasak yang kuat, etos kerja tinggi, dan standar kebersihan serta keselamatan dapur. Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis, kolaboratif, dan mendapatkan peluang pelatihan serta mentoring dari Chef

Qualifications

• Minimal 1 tahun pengalaman kerja di dapur restoran/kafe.
• Menguasai teknik memasak dasar dan mengikuti resep dengan presisi.
• Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur standar dengan aman dan efisien.
• Pemahaman kuat tentang praktik kebersihan makanan dan keselamatan dapur sesuai standar internasional.
• Kemampuan bekerja dalam tim dengan komunikasi efektif dan profesional.
• Pengalaman dalam masakan Indonesia atau internasional adalah nilai tambah.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar kualitas.
• Memasak dan mengolah menu dengan teknik tepat dan presentasi menarik.
• Menjaga kebersihan area kerja dan penyimpanan bahan.
• Mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.
• Berkolaborasi dengan tim dapur agar produksi tepat waktu.
• Menerima masukan dari Chef dan meningkatkan keterampilan.

Skills

Keahlian memasak

Kebersihan dan keselamatan dapur

Kemampuan bekerja dalam tim

Tools

Peralatan dapur standar

Job description

Bahagia Bersama Kopi Solo di Surakarta, Jawa Tengah, mencari Kitchen Staff berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami. Anda akan mempersiapkan bahan, memasak, dan memastikan kualitas serta presentasi hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Posisi fulltime ini menuntut keahlian memasak yang kuat, etos kerja tinggi, dan standar kebersihan serta keselamatan dapur. Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis, kolaboratif, dan mendapatkan peluang pelatihan serta mentoring dari Chef