Bali-Based Cook: Culinary Creativity & Menu Innovation

Puspa’s Warung; Kecamatan Ubud; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Benefits offered by this job

Lingkungan kerja positif

Destinasi wisata kelas dunia

Job summary

Puspa's Warung di Ubud, Bali, mencari Cook berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi tetap penuh waktu dengan peluang mengembangkan keterampilan kuliner Anda di lingkungan dapur yang dinamis.

Anda akan menyiapkan hidangan sesuai resep kami, mengelola stasiun dapur, dan bekerja sama untuk memenuhi pesanan dengan cepat sambil menjaga kualitas bahan baku dan sanitasi tinggi.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook di dapur restoran.
• Pengetahuan teknik memasak tradisional dan kontemporer.
• Kemampuan menggunakan peralatan dapur dengan baik.
• Pemahaman keselamatan pangan dan sanitasi.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai resep standar restoran.
• Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan, menjaga kebersihan dan keselamatan.
• Berkolaborasi dengan tim untuk pesanan cepat dan akurat.
• Memeriksa kualitas bahan baku dan melaporkan masalah persediaan.
• Mempersiapkan bahan baku seperti pencucian, pemotongan, persiapan dasar.
• Membantu pengembangan menu dan eksperimen resep di bawah bimbingan Owner.
• Menjaga area dapur tetap bersih dan rapi.

Skills

Memasak

Kebersihan dapur

Kepatuhan higienis

Kerja tim

Tools

Peralatan dapur umum

Job description

Puspa's Warung di Ubud, Bali, mencari Cook berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi tetap penuh waktu dengan peluang mengembangkan keterampilan kuliner Anda di lingkungan dapur yang dinamis.

Anda akan menyiapkan hidangan sesuai resep kami, mengelola stasiun dapur, dan bekerja sama untuk memenuhi pesanan dengan cepat sambil menjaga kualitas bahan baku dan sanitasi tinggi.