Indonesian Kitchen Lead & Menu Innovator
Yêu Saigon Group
Turn this role into an interview — a resume and cover letter built around what this employer wants.
Job summary
Yêu Saigon Group di Jakarta Selatan mencari koki berpengalaman untuk menyiapkan masakan Indonesia/ Asia. Tugas meliputi perencanaan menu, uji rasa, dan pengelolaan food cost sambil menjaga standar higienis.
Anda akan memimpin tim dapur, mengatur shift, serta memastikan kualitas bahan baku dan penyajian sesuai tema restoran. Usia 18–60 tahun adalah persyaratan dasar, dengan SMA/SMK sebagai kualifikasi pendidikan.
Qualifications
- Diutamakan berpengalaman dalam masakan khas Indonesia/Asia.
Responsibilities
- Menyiapkan dan memasak hidangan utama, termasuk uji rasa dan penyesuaian bumbu.
- Mengawasi proses memasak untuk menjaga konsistensi porsi, rasa, dan presentasi.
- Menyajikan makanan dengan standar higienis yang ketat.
- Memimpin tim cook atau helper serta mengkoordinasikan shift kerja.
Skills
Education
Job description
Yêu Saigon Group di Jakarta Selatan mencari koki berpengalaman untuk menyiapkan masakan Indonesia/ Asia. Tugas meliputi perencanaan menu, uji rasa, dan pengelolaan food cost sambil menjaga standar higienis.
Anda akan memimpin tim dapur, mengatur shift, serta memastikan kualitas bahan baku dan penyajian sesuai tema restoran. Usia 18–60 tahun adalah persyaratan dasar, dengan SMA/SMK sebagai kualifikasi pendidikan.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
