Head Chef & Kitchen Team Leader

CV Satu Atap Corp; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 39,060,000 - 66,960,000; Full time

Benefits offered by this job

Job summary

CV Satu Atap Corp membuka peluang bagi kandidat berpengalaman untuk memimpin tim kitchen dan menjalankan operasional restoran dengan standar tinggi. Anda akan mendelegasikan tugas, memastikan pelayanan sesuai SOP, serta memantau kualitas makanan dan kebersihan area kerja.

Posisi ini menuntut kemampuan mengatur shift, mengelola stok, dan melaporkan operasional kepada atasan. Penempatan di Provinsi DIY sesuai area penempatan kerja.

Qualifications

• Berpengalaman di dapur restoran.
• Menguasai SOP operasional dapur.
• Mampu mengatur shift dan tugas tim.
• Mengontrol kebersihan area kerja.

Responsibilities

• Memimpin dan mengoordinasikan tim kitchen selama operasional restoran.
• Mendelegasikan tugas ke staff kitchen.
• Memastikan pelayanan berjalan sesuai SOP.
• Pesanan tercatat dan tersampaikan dengan benar.
• Area kerja dalam kondisi bersih.
• Memasak makanan tepat waktu.
• Melakukan inventory harian.
• Pelaporan operasional kepada atasan.

Skills

Memimpin tim

Koordinasi tim

Penerapan SOP

Pengawasan stok

Education

SMA/SMK

Job description

CV Satu Atap Corp membuka peluang bagi kandidat berpengalaman untuk memimpin tim kitchen dan menjalankan operasional restoran dengan standar tinggi. Anda akan mendelegasikan tugas, memastikan pelayanan sesuai SOP, serta memantau kualitas makanan dan kebersihan area kerja.

Posisi ini menuntut kemampuan mengatur shift, mengelola stok, dan melaporkan operasional kepada atasan. Penempatan di Provinsi DIY sesuai area penempatan kerja.