Senior Kitchen Team Lead & Menu Innovator

PT Upartners Sukses Bersama; Jakarta Utara; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Benefits offered by this job

BPJS Ketenagakerjaan

Pengembangan karir

Lingkungan kerja profesional

Kolaborasi tim

Job summary

PT Upartners Sukses Bersama mencari kandidat untuk mengawasi operasional dapur dan memimpin tim kitchen secara efektif. Kandidat akan membantu Head Chef dalam operasional harian serta mendelegasikan tugas dengan tepat demi menjaga kinerja dapur tetap optimal.

Posisi ini menuntut kreativitas dalam mengembangkan menu, kemampuan komunikasi yang baik, serta kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan profesional.

Qualifications

• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Kreatif, adaptif, dan mampu bekerja dalam lingkungan dinamis.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Responsibilities

• Mengawasi operasional dapur dan memastikan kinerja tim kitchen berjalan optimal.
• Membantu Head Chef dalam operasional dapur harian
• Mendelegasikan tugas kepada tim secara tepat dan efisien.
• Mengembangkan menu serta teknik memasak
• Mengelola stok bahan makanan dan melakukan pengecekan pesanan harian.
• Mengambil keputusan operasional dengan bijak dalam situasi sehari-hari.

Skills

Kepemimpinan tim

Kreativitas

Komunikasi efektif

Job description

PT Upartners Sukses Bersama mencari kandidat untuk mengawasi operasional dapur dan memimpin tim kitchen secara efektif. Kandidat akan membantu Head Chef dalam operasional harian serta mendelegasikan tugas dengan tepat demi menjaga kinerja dapur tetap optimal.

Posisi ini menuntut kreativitas dalam mengembangkan menu, kemampuan komunikasi yang baik, serta kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan profesional.