F&B Trainer Product / Service

PT. Levi Kuliner Management; Jakarta Utara; On-site; IDR 78,120,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT. Levi Kuliner Management di Jakarta Utara mencari tenaga pelatih internal untuk tim operasional F&B. Anda akan berkoordinasi dengan tim Product Development / R&D dan Operations dalam implementasi standar produk serta program training.

Anda juga akan melakukan assessment peserta, menyusun laporan hasil training, serta memberikan coaching on-the-job. Kandidat dengan pemahaman HACCP/ISO 22000 dan kemampuan presentasi diutamakan.

Qualifications

• Minimal D3/S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, Hospitality, Manajemen SDM, atau terkait.
• Memiliki pemahaman HACCP & ISO 22000.
• Kemampuan public speaking, presentasi, coaching, dan fasilitasi yang baik.
• Dasar data analisis dan pelaporan menggunakan Excel/Google Sheets.

Responsibilities

• Berkolaborasi dengan tim Product Development/Research & Development dan Operations untuk implementasi standar produk baru dan pelatihan.
• Melakukan assessment dan evaluasi peserta training untuk mengukur pemahaman dan efektivitas program.
• Menyusun laporan hasil training, termasuk assessment, kelulusan, temuan, dan rekomendasi tindak lanjut.
• Memberikan coaching dan on-the-job training kepada staff untuk penerapan standar produk dan layanan.
• Memastikan seluruh staff memahami dan menerapkan standard service & product.

Skills

Public speaking

Presentation

Coaching

Facilitation

Data analysis

Excel/Sheets

Microsoft Office

Canva

Interpersonal skills

Team coordination

Education

Diploma/Bachelor in Hospitality/Tourism/HRM

Tools

Excel

Google Sheets

Google Workspace

PowerPoint

Canva

Job description

Berkoordinasi dengan tim Product Development / Research & Development dan Operations dalam implementasi dan standarisasi produk baru, termasuk penyusunan materi serta pelaksanaan product training.

Melakukan assessment dan evaluasi terhadap peserta training untuk mengukur pemahaman serta efektivitas program pelatihan.

Membuat laporan hasil training, termasuk hasil assessment, tingkat kelulusan, temuan, dan rekomendasi tindak lanjut.

Memberikan coaching dan on-the-job training kepada staff untuk memastikan pemahaman dan penerapan standar produk maupun service.

Memastikan seluruh staff memahami dan menerapkan standard service & product.

Minimal D3/S1 dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, Hospitality, Manajemen SDM, atau bidang terkait.

Memiliki pemahaman yang baik mengenai operasional F&B, product knowledge, food handling, dan customer service.

Memiliki pemahaman yang baik mengenai prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) & ISO 22000.

Memiliki kemampuan public speaking, presentation, coaching, dan facilitation yang baik.

Memiliki kemampuan dasar dalam data analysis dan reporting, khususnya menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets.

Menguasai Microsoft Office/Google Workspace serta aplikasi presentasi seperti PowerPoint dan Canva.

Memiliki kemampuan observation, problem solving, dan analytical thinking yang baik.

Komunikatif, percaya diri, energik, proaktif, dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik.

Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta mampu berkoordinasi dengan berbagai departemen.

Memiliki sertifikasi public speaking / Training of Trainer (ToT) menjadi poin plus.

Pernahkah kamu bekerja dalam peran yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang ISO 22000?

Apakah kamu memiliki pengalaman Operasional Restoran?

Berapa tahun pengalaman kerjamu di Industri Restoran?

Apakah kamu memiliki pengalaman Berbicara Di Depan Umum?