F&B Trainer & Menu Development Lead

PT Maotea Era Indonesia

Tangerang

On-site

IDR 55,800,000 - 89,280,000

Full time

2 days ago

Be an early applicant

Application generator

Don’t send a generic resume — generate a resume and cover letter tailored to this exact role.

Get past ATS filters

Job summary

PT Maotea Era Indonesia membuka lowongan Trainer Development Menu di Tangerang. Posisi ini menuntut pengalaman 2–3 tahun di F&B sebagai trainer, barista/tea specialist, atau R&D, serta kemampuan membuat materi training, SOP, dan modul produk. Anda akan menjaga standar rasa, mengajar crew, dan mengembangkan menu baru secara berkelanjutan.

Lokasi kerja tatap muka di Tangerang dengan peluang membuka outlet baru dan peluncuran produk. Pendidikan min D3/S1 di bidang terkait menjadi syarat utama.

Qualifications

Pendidikan min D3/S1, diutamakan F&B, Hospitality, atau Culinary.
Pengalaman 2–3 tahun di F&B, terutama sebagai Trainer, Barista/Tea Specialist, atau R&D.
Training: mampu membuat materi training, SOP, recipe & modul produk.
Product Knowledge: memahami tea, beverage, brewing, ingredients & food safety.
Menu Development: mampu melakukan development, testing & improvement menu.
Consistency: memastikan standar rasa, takaran dan penyajian konsisten di seluruh outlet.
Communication: mampu mengajar crew dengan jelas, praktis dan mudah dipahami.
Evaluation: mampu melakukan training assessment & monitoring skill crew.
Analytical: memahami recipe costing/COGS dan customer feedback.
Nilai tambah: berpengalaman opening outlet baru, training massal, dan product launching.

Skills

Training & SOP

Menu Development

Product Knowledge

Teaching Crew

Costing / COGS

Education

D3/S1 in F&B or related

Job description

Lokasi kerja tatap muka di Tangerang dengan peluang membuka outlet baru dan peluncuran produk. Pendidikan min D3/S1 di bidang terkait menjadi syarat utama.

Get your free, confidential resume review.

or drag and drop your file here.