Demi Chef - Bakery & Kitchen Support (Bali)

PT. DEWATA RASA ANEKA GUNA OLAH NUSANTARA; Provinsi Bali; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Benefits offered by this job

Kesempatan berkembang di bidang kulin

Lingkungan kerja kolaboratif

Gaji disesuaikan dengan pengalaman

Job summary

PT Dewata Rasa Aneka Guna Olah Nusantara membuka kesempatan bagi kandidat Demi Chef untuk bergabung di dapur kami di Canggu, Bali. Anda akan membantu Chef de Partie dan Sous Chef dalam operasional harian, memasak sesuai resep, serta menjaga kualitas rasa, porsi, dan penyajian makanan.

Posisi ini menuntut disiplin, kerja cepat, dan kemampuan bekerja sama dalam tim. Pelatihan kuliner akan menjadi nilai tambah, dengan skema shift termasuk akhir pekan sesuai kebutuhan operasional.

Qualifications

• Latar belakang pendidikan atau pelatihan di bidang kuliner menjadi nilai tambah.
• Memahami teknik dasar pengolahan makanan.
• Mampu bekerja dengan ritme dapur yang cepat.

Responsibilities

• Membantu Chef de Partie dan Sous Chef dalam operasional dapur sehari-hari.
• Mengolah dan memasak makanan sesuai resep, standar, serta instruksi dari atasan.
• Memastikan kualitas rasa, porsi, tekstur, dan tampilan makanan tetap konsisten.
• Memeriksa kualitas dan jumlah bahan baku yang diterima dari pemasok.
• Bekerja sama dengan seluruh anggota tim dapur untuk kelancaran operasional.
• Melaksanakan tugas tambahan yang berkaitan dengan operasional dapur sesuai arahan atasan.

Skills

Mampu memasak dasar

Education

Pendidikan kuliner

Job description

PT Dewata Rasa Aneka Guna Olah Nusantara membuka kesempatan bagi kandidat Demi Chef untuk bergabung di dapur kami di Canggu, Bali. Anda akan membantu Chef de Partie dan Sous Chef dalam operasional harian, memasak sesuai resep, serta menjaga kualitas rasa, porsi, dan penyajian makanan.

Posisi ini menuntut disiplin, kerja cepat, dan kemampuan bekerja sama dalam tim. Pelatihan kuliner akan menjadi nilai tambah, dengan skema shift termasuk akhir pekan sesuai kebutuhan operasional.