Dapur Crew Jepang Fusion – Kualitas & Kebersihan

SunHee Official; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

SunHee Official mencari staf dapur dan pelayanan untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai resep Narai by Gifu. Anda akan menjaga kualitas, kebersihan, serta memastikan pesanan keluar tepat waktu.

Posisi ini mensyaratkan minimal SMA/SMK, pemahaman dasar memasak, FIFO/FEFO, serta kemampuan bekerja dalam tim dan shift, termasuk akhir pekan. Pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah, kemampuan bahasa Inggris dasar dianggap bonus.

Qualifications

• Minimal SMA/SMK.
• Memahami dasar memasak, food preparation, dan kebersihan dapur.
• Pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.
• Memasak dan menyajikan menu sesuai standar resep.
• Mengontrol penggunaan bahan baku untuk mengurangi pemborosan.
• Berkoordinasi dengan Head Chef dan tim kitchen untuk memastikan pesanan keluar tepat waktu.
• Mencatat pesanan melalui sistem POS.
• Menjaga kebersihan dapur dan area restoran.
• Memahami informasi alergen yang relevan untuk membantu pelanggan.
• Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Skills

Food prep

Food safety

POS system

Teamwork

Detail oriented

Customer service

Education

SMA/SMK

Tools

POS system

Job description

SunHee Official mencari staf dapur dan pelayanan untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai resep Narai by Gifu. Anda akan menjaga kualitas, kebersihan, serta memastikan pesanan keluar tepat waktu.

Posisi ini mensyaratkan minimal SMA/SMK, pemahaman dasar memasak, FIFO/FEFO, serta kemampuan bekerja dalam tim dan shift, termasuk akhir pekan. Pengalaman di restoran Jepang menjadi nilai tambah, kemampuan bahasa Inggris dasar dianggap bonus.