Culinary Prep & Quality Assurance Cook

Kaluma Sanur; Denpasar Selatan; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Kaluma Sanur di Bali mencari petugas dapur untuk menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep. Anda akan melakukan persiapan makanan sebelum operasional, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan bahan tersedia dan tersimpan dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten, mematuhi SOP, food safety, dan standar kebersihan yang berlaku, demi kelancaran operasional restoran.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
• Melakukan food preparation sebelum operasional.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kitchen sesuai standar hygiene.
• Memastikan kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten.
• Memastikan bahan makanan tersedia dan tersimpan dengan baik.
• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Mematuhi SOP, food safety, dan standar kebersihan yang berlaku.

Job description

Kaluma Sanur di Bali mencari petugas dapur untuk menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep. Anda akan melakukan persiapan makanan sebelum operasional, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan bahan tersedia dan tersimpan dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten, mematuhi SOP, food safety, dan standar kebersihan yang berlaku, demi kelancaran operasional restoran.