Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Sukabumi; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka peluang bagi kru restoran untuk bergabung sebagai bagian dari tim layanan kami di Sukabumi. Posisi mencakup waiter/waitress, kasir, supervisor, dapur, dan area service dengan tugas utama menjaga kualitas layanan serta kebersihan area kerja.

Anda akan terlibat dalam proses opening/closing, pengemasan, serta penawaran promo. Diperlukan kesiapan bekerja shift, serta kemampuan bekerja sama dalam tim dan menjaga kesehatan jasmani serta rohani.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate dipersilahkan atau memiliki pengalaman.

Responsibilities

• Mengemban tugas di semua posisi kru restoran sesuai jabatan masing-masing.
• Menjalankan opening maupun closing restoran.
• Mencatat, menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan.
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja makan.
• Menyarankan promo, cross sell dan upsell.
• Menjaga kebersihan area kerja.
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stok bahan baku.
• Menjaga peralatan di area kerja.
• Mematuhi SOP yang ditetapkan.

Skills

Kerja tim

Shift kerja

Dapat bekerja dalam tim

Education

SMA/SMK/SLTA

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Sukabumi

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani