Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Serang; On-site; IDR 33,480,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka posisi kru restoran yang meliputi waiter, kasir, supervisor, kebersihan, dapur, dan chef. Penempatan di Serang, bekerja secara shift dengan pembagian tugas jelas antara layanan, dapur, dan packing.

Kandidat diundang untuk bergabung dengan tim melalui sistem kerja shift, siap bekerja pada hari libur nasional, dan menjaga standar kebersihan serta keselamatan kerja.

Qualifications

• WNI (Warga Negara Indonesia).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate diterima.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (waiter/waitress, kasir, supervisor, kebersihan, dapur, dll).
• Menjalankan tahapan opening maupun closing restoran.
• Mencatat dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan.
• Mengantarkan hidangan dan membersihkan meja makan.
• Menyarankan menu promo, cross-sell dan upsell.
• Menjaga kebersihan area kerja.

Skills

teamwork

fleksibilitas kerja

layanan pelanggan

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Serang

Kualifikasi / Persyaratan

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani