Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Lamongan; On-site; IDR 20,088,000 - 33,480,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya mencari karyawan untuk Crew Restoran dengan tugas mencakup semua posisi: waiter, kasir, supervisor, cleaning, server, helper, dapur, dan chef, serta menjalankan opening/closing restoran. Posisi ini membuka peluang untuk fresh graduates maupun berpengalaman, dengan penekanan pada kerja tim dan kesehatan jasmani.

Lokasi kerja di Lamongan, bersedia bekerja dalam sistem shift dan libur nasional.

Qualifications

• WNI (Warga Negara Indonesia)
• Pendidikan SMA/SMK/SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Fresh graduate atau berpengalaman
• Dapat bekerja dalam tim
• Sehat jasmani dan rohani

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran: Waiter, Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Dapur, Chef
• Menjalankan tahap Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (waiter/kasir)
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja (waiter & dining area)
• Menyarankan menu promo, cross-sell dan upsell (waiter/kasir)
• Memastikan kebersihan di area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stok bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di area kerja
• Mendukung standar keselamatan kerja (work safety & security)
• Mendukung standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packing produk menu di service area (packing dan cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (cooking & backup)
• Mematuhi dan menjalankan SOP
• Berdomisili di Lamongan

Education

Pendidikan SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef


• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran


• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)


• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)


• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)


• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja


• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku


• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)


• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)


• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)


• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)


• Berdomisili di Lamongan

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)


• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat


• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling


• Bersedia bekerja pada hari libur nasional


• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman


• Dapat bekerja dalam team


• Sehat jasmani dan rohani