Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Indramayu; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka kesempatan bergabung sebagai crew restoran. Anda akan menjalankan tugas utama di berbagai posisi seperti waiter, kasir, supervisor, dapur, dan housekeeping. Posisi ini melibatkan penanganan pesanan, pengantaran hidangan, dan pemeliharaan area kerja.

Selain itu, Anda diharapkan bisa bekerja dalam tim, menjaga kebersihan, serta mengikuti SOP restoran. Sistem shift dan libur nasional adalah bagian dari pekerjaan, dan penempatan berada di Indramayu.

Qualifications

• Mengutamakan kerja sama tim dan etos kerja yang baik.
• Dapat berkomunikasi dengan jelas antar rekan kerja dan pelanggan.
• Mampu bekerja dengan jadwal shift dan rolling.

Responsibilities

• Mengerjakan tugas utama semua posisi di Crew Restoran: Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef.
• Menjalankan tahap Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (waiter dan cashier).
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja pesanan di area waiter & dining.
• Menyarankan menu promo, cross sell, dan upsell (waiter & cashier).
• Menjaga kebersihan area kerja.
• Mengelola stock bahan baku serta mendata barang.

Skills

Keterampilan kerja tim

Kemampuan komunikasi

Disiplin kerja

Education

Pendidikan SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Indramayu

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani