Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Pekalongan; On-site; IDR 33,480,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya di Pekalongan membuka lowongan crew restoran untuk berbagai posisi, termasuk Waiter/Waitress, Kasir, Cleaning, Dapur, dan Chef pendatang baru. Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim, menjaga kebersihan area layanan, serta menjalankan SOP operasional restoran.

Kandidat fresh graduate dipersilakan; skema kerja shift, komitmen pada hari libur nasional, dan domisili di Pekalongan diterima. Pelatihan internal tersedia serta peluang berkembang dalam operasional restoran.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan libur nasional.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran: Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef.
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan serta mengantar hidangan ke meja.
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell, serta menjaga kebersihan area kerja.

Skills

Kerja tim

Layanan pelanggan

Siap shift

Education

SMA/SMK/SLTA

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Pekalongan

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani