Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Provinsi Bali; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membutuhkan tenaga Crew Restoran untuk menempati berbagai posisi mulai dari waiter, cashier, hingga chef. Posisi ini menuntut kerja shift, disiplin, dan kemampuan bekerja dalam tim di lingkungan restoran yang sibuk di Bali.

Pelamar diperbolehkan fresh graduate maupun berpengalaman. Kualifikasi mencakup WNI, pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA, serta kesiapan bekerja pada hari libur nasional dan di daerah Bali.

Qualifications

• WNI (Warga Negara Indonesia)
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Fresh graduate dan pengalaman dipersilakan
• Dapat bekerja dalam tim
• Sehat jasmani dan rohani

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, Chef)
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan, dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja di area waiter & dining
• Menyarankan menu promo, cross sell, dan upsell
• Menjaga kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stok bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan kerja
• Mendukung standar keselamatan kerja (work safety & security)
• Mendukung standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area
• Mematuhi SOP

Skills

Teamwork

Customer service

Shift work

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Bali

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani